醤油ひとすじ〜創業百八十年の伝統
島根県の山奥の空気と自然と職人が一つひとつ丁寧に創り出す

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紅梅しゅうゆお試しセット

新米キャンペーン始まります

炊込みご飯 うめどれ 夏かつおだし 冷やっこ 生揚げ ねたで

新着情報

夏の感謝祭ご案内

7/12.13.143日間商品10%引き (一部対象外あり) 場所:紅梅しょうゆ店舗 9:00〜18:00 7/13 (土)1日限定テント出店あり キッチンカー他出店多数 スタミナ唐揚げは13(土)、14(日)二日間 予約できます。 ちびっこ特典は風船🎈とお菓子釣りあります みなさんのご来店お待ちしております!

今ここ雲南市は新緑の緑がまぶしいですよ。山には藤の花の紫や山つつじの濃いピンク色が目を楽しませてくれます。

お客様から頂戴した美味しい声

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紅梅しょうゆの伝統の製法

紅梅しょうゆの伝統の製法

天然の素材にこだわり、手造りの味を今に引き継いおります。

島根の山奥、奥出雲の地に代々伝わる独自の製法を守り、 じっくりと熟成を重ねた逸品で、安心してお召し上がり頂けます。

売れ筋ランキング

かつおだし

1,890円(税込)

一度使うともう離せなくなる、どんなお料理にも使える万能だしです。

うすくち

534円(税込)

素材の色を生かしてくれる薄い色のお醤油です。吸い物、煮物茶碗蒸しなどにお使いください。

甘露さしみ

1,080円(税込)

最も甘味、旨味が深いとろみのある二段仕込み醤油です。

たまご醤

389円(税込)

卵の味をより引き立ててくれる卵かけ醤油です。本醸造しょうゆの旨味とだしが効いているので、かけ醤油としてもお使いいただけます。